紅豆，黃豆，黑豆三種豆子有什么區別？哪種營養價值高

日常生活中很多的朋友對于豆制品是特別喜愛的，而且適量的吃一點豆制品也是特別有益于身體健康，然而生活中有紅豆，黃豆還有黑豆，他們除了顏色上的不同，哪一個營養價值會更高一些呢？今天小編就來和大家一起了解一下。

紅豆

紅豆中含有較豐富的蛋白質，維生素和微量元素賴氨酸，能夠起到很好的利尿，消腫，清熱解毒的作用，同時對于那些經常會出現口干口苦，咽喉腫痛的人是適當吃一點紅豆還是特別不錯的，而且紅豆還具有獨特的香氣，可以用來做紅豆沙。

黃豆

黃豆應該是日常生活中比較常見的一種大豆，它其中含有較多的微量元素，而且屬于一種異黃酮類比較豐富的大豆，會起到很好的降低血脂，調節膽固醇的作用。

在生活中選擇用黃豆來打豆漿，對于女性朋友來說既能夠起到美容養顏、抗衰老的作用，而且還具有很好的增強免疫力，起到防癌抗癌的成效。

黑豆

黑豆中含有較多的蛋白質、粗纖維、及多種微量元素能夠起到很好的降低人體膽固醇的作用，對于清除體內自由基延緩人體衰老，成效還是特別不錯的。

同時黑洞還能夠起到很好的調理血脂蛋白，預防治療血脂的升高對于改善貧血也有很好的成效。

這三種顏色的豆子，哪種營養價值更高

其實這幾種豆子的營養成分都是差不多的，假如單純看其中含有蛋白質的含量來說的話，黑豆的蛋白質含量應該要比其余兩種豆類要高。

然而我們日常生活中經常會吃到的是黃豆比較多，經常會選擇用黃豆做成豆腐，腐竹，豆漿等等。

而紅豆一般會用于熬粥，做成豆沙來供人們食用。

說黑豆的蛋白質含量較高，但是很少會用黑豆來做豆腐，由于其做出來的豆腐顏色為青色，看上去并不是特別美觀，然而很多的人可能對這個顏色不大容易接受，所以黑動物經常會作為配菜出現在人們的餐桌上。

溫馨提示：

其實不管是哪一種豆類，對人體的保健成效都是特別不錯的，但是在選擇食用的時候，最好不要吃太多，因為豆制品假如吃太多的話，很容易會使腸胃出現脹氣的現象，引發較多不必要的尷尬。

紅豆，黃豆，黑豆三種豆子有什么區別？哪種營養價值高