保誉堂中医馆：惊蛰节气，养生攻略

阳春三月，仲春时令，阳和启蛰。有时春风轻拂，有时细雨绵绵，有时雷电交集，有时急风骤雨。过了惊蛰，雨量开场增大，干渴的大地，被滋润，草木逢雨开场生长，大地泛绿，一片热热闹闹，生机勃勃的景象。

“微雨众卉新，一雷惊蛰始。”惊蛰时令，春气荡漾满乾坤，春雷始鸣，花草树木，抽叶的抽叶，开花的开花，百鸟争鸣，百虫出动。蛰，藏也。惊蛰，就是惊醒藏在洞里睡觉的百虫。惊蛰过后，雷电频频，大地回暖，“春江水暖鸭先知”，繁华时令终于来了。有道是：“春雷响，万物长。”古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气，更是干支历卯月的起始；时间点在农历每年二月初一前后(公历3月5—6日之间)，太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰时间在公历3月5—6日之间这是正确的。惊蛰时令正是大好的“九九”艳阳天，天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。

惊蛰三候

1、初候桃始华　　阳气渐渐生发，从惊蛰节气开场越来越盛，桃花开场绽放。

2、二候仓庚鸣　　仓庚，黄鹂也。黄鹂鸣叫。「千里莺啼绿映红」便是此时的江南春景。3、三候鹰化为鸠　　鸠通常是指体型较小的食果或食种子鸟类。惊蛰时令，古人观察到天天上雄鹰踪迹渐少，而布谷之类的小鸟却多了起来，误以为是鹰变成了鸠。惊蛰的特点　　惊蛰是一个非常特殊的节气，天地间的小昆虫、小动物都会在这个时间逐渐苏醒，身体变得灵活，开场寻找食物。　　惊蛰的前后，也就是二月二的时候，古人叫做龙抬头。将天地间的气息比做一条龙，原来在地底下或者水底里休息，到了惊蛰的时候，龙就会抬起头来开场仰视天空。天上的雷电也会开场在这个时候出现，也是惊蛰的特点之一。惊蛰节气养生1、起居养生　　惊蛰过后，气温逐渐升高，气候变暖，人们也就越来越会感到困乏，这就是俗称的“春困”。所以只要保证良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。　　在睡前半小时摒弃杂念，心情平静，有利于入睡；　　稍微活动一下身体，有利于身体的舒展和放松；　　睡前洗脸、洗脚，按摩面部和搓脚心。可推动血气运转，温补脏腑，安神宁心，消除一天的疲劳，利于入睡。2、饮食要口味淡　　从饮食方面来看，惊蛰时令饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的口味淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物，增强体质抵御病菌的侵袭。又油又腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。　　惊蛰时令，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛。3、疾病预防　　“正气内存，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情形下，邪气不易侵入机体，也就不会发生疾病。所以，增强体质、抬高人体的抗病能力十分重要。　　精神上要保持愉快、心平气和的良好心态，切忌妄动肝火，否则肝气太盛，易患头晕、目眩、中风和精神疾患。　　春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。惊蛰时令，属肝病高发季节，流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。4、春捂秋冻　　惊蛰节气前后，冷暖空气交替开场频繁。此时，“春捂”不能忘，保持微微出汗，以帮助抵御渐退的寒气，有助于气血流通，顺应阳气的升发。5、运动养生　　春暖花开，惊蛰是阳气上升的时令，人们要抓紧这个时间激发体内的阳气。　　伸懒腰可解乏、醒神、增气力、活肢节。所以提倡春季早起多伸懒腰。　　春季散步可以消除疲劳，有助于健康。散步时可配合擦双手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等动作，有利于人体疏通气血，生发阳气。惊蛰最佳运动：放风筝　　春季正是放风筝的大好时令，放风筝这项运动同时也是我国一项传统的民间体育运动，至今已有两千多年的历史，有强身健体、防病治病的作用。春天在户外放风筝除了能强身健体，促进人体血液循环，加快新陈代谢，还能呼吸到室外的新鲜空气，排出堆积在身体内一个冬天的浊气，一举多得。是许多养生专家都强烈推荐的春季养生健体好运动。惊蛰节气，做好防风准备　　二十四节气中的第3个节气，太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地面的冬眠动物。惊蛰前后各地天气已开场转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。　　《黄帝内经》说“风为百病之长”，风邪在大寒、立春、雨水、惊蛰这四个节气最猖狂，它能通过侵犯体表使毛孔大开而进入人体。像头部、上肢、背部等人体阳气聚集的部位，特别容易受到攻击。　　而人一旦受风邪侵袭就会表现出头痛、头晕、肩背酸痛、鼻塞等不适症状。所以，在这段时间里，我们要做好防风准备。　　第一个须要保暖的地方就是头颈。头颈受风寒会带来如头痛、头晕、颈肩胀痛或感冒、气管炎等诸多不适。外出时可戴帽子或系一条围巾，不宜过早穿低领或V领上衣。　　第二个须要保暖的地方是手腕。因为手腕上有我们心经匹配的神门穴，按照中医的理論来说，我们体内的元气循环会在神门穴经过、停留。如人体元气足，病自无。尤其是老人须要注意，外出活动时尽量在外套里穿一件袖口能达到拇指根部的长袖毛衣，或是戴上手套。　　第三个须要保暖的地方就是腰腹。人的阳气以肾为本，肾居于我们的腰腹部，一旦有风寒侵入人体，肾中的阳气就会被困于下部，腰部以下的循环就会受到影响。这个时候，就容易出现下肢麻木、疼痛、腰膝酸软等问题。除借助衣服保暖外，也可通过按摩温暖腰腹。把手掌搓热后，直接捂在腰两侧处，同时双手顺时针按揉即可。　　最后须要保暖的地方是我们的小腿。要知道人体下半部血液循环比上半部差，更容易受风寒侵袭，“寒多脚下生”说的就是这个道理。尤其是女性朋友，不要过早换上单薄的裙装，否则容易致使关节炎、妇科疾病等健康问题。惊蛰节气，如何唤醒你的阳气　　一眨眼，惊蛰节气已经到来。　　“轰隆隆~”，一场春雷，震醒了蛰伏冬眠的虫蚁。世间万物一下子苏醒了过来，“桃之夭夭，灼灼其华”，所有都开场恢复活力。　　惊蛰后，阳气初升，此时的我们该如何顺应天时养生，唤醒体内的洪荒之力呢？1、养阳当“捂”好　　春雷隐隐，犹如催促的鼓点，震醒了沉睡的大地，振奋昏沉的人心，也唤醒着人体的阳气，预示着生长的季节到了。　　中医讲：“春夏养阳，秋冬养阴”，惊蛰后，阳气也在慢慢地向外伸展拳脚，蓬勃发展。此时，正值“倒春寒”，阴晴不定的天气，很容易让阳气东窜西窜，一不留神就群魔乱舞，甚至从体内溜走。　　故而一定要注意保暖，适当“捂”好自己的阳气，根据天气情形及时增减衣物，遵循“下厚上薄，宽松”为好。　　同时，还须要警惕“二月春风似剪刀”，虽然春天很美好，但春主风，看似柔弱，却暗藏杀机，无孔不入，病毒、细菌正在蠢蠢欲动。　　朋友们出门，要记得防风、戴口罩，别让自己生病。　　中医还讲：“动能生阳，也能耗阳”，春天适合运动，但不适合过度，既然不能出门，就在家练练拉筋、八段锦、太极拳、瑜伽、护肺操等温和的运动，还能增强免疫力，注意不可让自己满头大汗。　　此外，假如有幸能碰上个大晴天，不妨在阳台上搬个躺椅或者懒人沙发，晒晒后背，有助于从大自然中获得阳气，不过，晒的时候要注意保暖。2、做点讨肝儿欢心的事　　春主肝，惊蛰后，肝儿就更活跃了。　　《素问·玉机真藏论》记载道：“春脉如弦……故其气来软弱轻，虚而滑，端直以长，故曰弦”，春天的脉象有点像刚睡醒的孩子，懵懵懂懂，还有点懒懒的，轻轻摸一摸，中间有点软弱轻虚，而两端就有点硬，暗藏生发之力，这种脉象，就像手轻轻放在琴弦上拨动的感觉。假如此时的你，脉象跳动过强或过软，很可能肝儿疏泄出问题了。　　故而，要注意讨肝儿欢心，别让它发怒，同时要注意养阳。如何讨肝儿欢心呢？3、睡个好觉　　别总是熬夜爆肝，让给肝儿提供一个清静的工作氛围。4、保持好心情　　别老生闷气、发脾气，假如压力有点大，记得找朋友家人倾诉，同时还可以泡点玫瑰花茶，让肝儿感受一下春天的浪漫，让气血“活”起来。5、赶跑体内的“小人”　　惊蛰节气还流行着一种有趣的习俗叫“打小人”，最早源于驱虫，春雷惊醒了很多害虫，到了这一天，人们拿着艾草熏家里的角落。后来，人们认为小人就像害虫一样，会在惊蛰那天出口伤人，就开场流行打小人。　　这样的习俗，在中医看来，也不是不可，“肝在志为怒，喜条达而恶抑郁”，可以通过疏泄的方式，打跑身体里的恶魔，比如选个天气晴好的日子，去森林里走走，吸纳自然界的阳气，吐出体内的浊气。6、吃个梨　　有句老话叫：“惊蛰吃了梨，一年都精神”，天气渐暖，中医讲“木火（肝火）刑金（肺）”，肝火就很容易过旺，容易伤害到娇嫩的肺公举。　　因此，此时吃点儿梨，有助于给肝儿降降火，给肺公举润一润，并且，春风本身就容易燥，因此润肺也是这个季节的必要操作，同时，还可以吃点玉竹、桔梗、百合、银耳、山药等润泽的食物。7、少酸增甘　　饮食方面要注意少酸增甘，多给一点小甜蜜，少一点酸溜溜，让肝儿像柳树一样舒展、开心。　　平日里可以吃点菠菜、枸杞、芦笋等等，少吃羊肉、海鲜。同时，吃点韭菜、荠菜等应季蔬菜，有助于更好地唤醒阳气。惊蛰节气，如何补脾、疏肝、宣肺　　惊蛰节气不只是要注意保暖，同时这段时间也是万物复苏、各种病毒和细菌活跃的季节，出门在外一不小心就会染上各种病症。那么，惊蛰节气该如何从饮食上保护好自己的健康呢？1、食甘补脾　　春天肝气旺易伤脾，所以惊蛰时还应遵循“春日宜省酸增甘，以养脾气”的养生准则，多吃些性温味甘的食物以健脾，少吃酸味食物。　　甘味食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。甘味食物能滋补脾胃，但要注意的是，这里的“甘味”除了指食物的口感有点甜外，更重要的是要有补益脾胃的作用。　　在这类食物中，首推山药和大枣。可以将大枣放入粥中进行熬制；或是将滋补平和，补脾胃、益肺肾的山药放入粥品中与冰糖一同熬制，一锅浓浓的冰糖山药粥既甜味十足又易于消化，比较适合老人和孩子。山药：味甘性平，健脾益气　　山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，经常食用可抬高机体的免疫力，平时容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄取量。　　《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。　　近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于抬高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。　　山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。大枣：味甘性温，益脾、补气养血　　大枣不只对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性在春天多食用。俗话说“日食五枣，长生不老”。2、升阳疏肝　　惊蛰时令人体的肝阳之气渐升，阴血相对不够。养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生气勃勃。此时宜适当食用辛温升散的食品。　　《千金方》里有一句话叫作“二三月易食韭”，就是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处，类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等，在疏散风寒的同时，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。　　由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行暴发，因此要严防此类疾病。3、清火宣肺　　春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮、牙龈肿痛等，因此饮食宜口味淡，忌油（油炸食品）腻、生冷及刺激性食物。　　可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、薏苡仁、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、香蕉、生梨等。梨：味甘性寒，润肺止咳、滋阴清热　　梨有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法。梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不只可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。4、补充维生素　　春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开场繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。　　胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。但要格外注意冬季腌制的酸菜、咸菜、发芽的土豆、四季豆、霉变甘蔗等这类容易滋生细菌病毒的食品。　　随着惊蜇的来临，人体的新陈代谢逐渐加快，此时应该从饮食上加强营养。补充维生素C就是一种很好的方法。　　维生素C能够抗氧化，还具有解毒作用，它不只能降低烟酒及药物对人体的副作用，还可以优化人的结缔组织，使人的皮肤、牙齿、骨骼、肌肉更加强健。维生素C还能促进胶原蛋白的合成，增强人体免疫力，有助于抵抗感冒。　　补充维生素C可以选用小红辣椒、苜蓿、菜花、菠菜、大蒜、芥蓝、香菜、甜椒、豌豆苗等蔬菜；水果类可以选择雪梨、红枣、黑加仑、蜜枣、番石榴、猕猴桃、核桃等。　　“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力有益，应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以抬高身体的抵抗力。5、粗纤助消　　惊蛰后，天气将明显变暖，口味淡的食物有助于自身的新陈代谢，因此，推荐多食一些春笋、芹菜等对肠胃爬动有很好成效的粗纤维蔬菜。春笋：性寒味甘，化痰下气，清热除烦　　春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。　　另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不只鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味；笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用；而比较老的根部则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。6、禁食发物　　惊蛰时期草木生发，同时也是多种疾病的“生发”期。此时要注意禁食“发物”，以免旧病复发。发物其实也是食物，不同的是，有些人吃了这些食物很容易引起某种疾病或者使已得的疾病加重。　　惊蛰期间，对于体质虚弱、过敏体质或者有慢性病者来说，以下几种发物都是应当坚决避免食用的：猪头肉、羊肉、韭菜、荠菜、香椿。7、少食糯米　　在冬季，特别是春节期间，人们大都经历了一番美食的洗礼，所以到了早春时令，人的肠胃功能会因不堪重负而变得虚弱。　　糯米是人们很熟悉的美食，但是此时却不宜多吃，因为糯米过于黏滞，且难于消化，假如此时多吃会加重肠负担，形成消化不良，严重的还可能引起肠梗阻。　　老人和儿童消化功能比较弱，所以惊蜇前后应尽量避免食用糯米制品。对于健康的成年人来说，此时食用糯米食品也应适量，每天最好不超过200克。8、时令蔬菜　　惊蛰节气后，天气将明显变暖，口味淡的食物有助于自身的新陈代谢，选择一些时令蔬菜是最合适不过了，下面给大家推荐五款蔬菜。蓬蒿菜：味甘辛性平，平肝、清虚热　　蓬蒿菜早在唐代已被列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。　　蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的疗效。有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。蕹菜：味甘性平清热解毒，利尿止血　　蕹菜又名空心菜，可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。　　嵇会的《方草木状》称之为“南国之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒；治蜈蚣、毒蛇咬伤；治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。荠菜：味甘性温，凉血止血，利尿除湿　　李时珍说荠菜：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。荠菜在临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主流是其所含荠菜酸所致。当前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血成效好；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。生姜：味辛性微温，发汗解表，温中止呕日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的药效有去寒、去腥、止呕、发汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，热痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜在晚上吃，因为夜间人气收敛，故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服，治疗脾胃虚寒的胃、十二指肠溃疡病及大便泄泻，常有高效。必须注意，内热偏重者及舌苔黄而干者忌食生姜。韭菜：味甘辛性温，健胃、壮阳韭菜是一种良好的振奋性强壮剂，有健胃、壮阳功能。凡肾阳虚所致梦遗、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜，故又名“起阳草”，如与开洋（虾米）同炒，其效更好。内热便秘，口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目，有眼病者，如结膜炎等也当忌食。惊蛰节气，艾灸调理百病　　惊蛰时令，在血脉刚刚启动的时候，一定要注意保养自己的血脉，避免出现心慌心悸。艾灸，就要调节自己的肝与心血两个方面，选血海穴为主穴，起疏肝养血的作用。　　血海穴，它和血有密切的关系，是血液汇集的海洋，假如血液运转不畅了，或者是血液不够了，或者是其余和血有关的疾病，都可以用这个穴位来进行治疗，当前正是血脉刚刚生发的时候，所以我们要稍微的温补一下血海穴。不能让元气在血气匮乏的状态下启动，所以又要再次去温补关元。脾胃为化生气血之源，脾胃的功能虚弱就会致使气血不够。培补关元，也有调节脾胃的作用。　　选用关元穴和血海穴互相搭配，实现一个活血化瘀、补血养血、温经通络，引血归经的功效。假如用艾条来悬灸，每个穴位 5~8 分钟，假如感觉非常舒服，可以酌情增加，也可以用小的艾灸盒绑在相应的穴位部附近相应的穴位上艾灸。

保誉堂中医馆：惊蛰节气，养生攻略