藏在厨房中的“嘌呤大户”被发现，医生：多喝一水，助你稳降尿酸

随着现在人们的生活压力加大，不少人发泄情绪的方式就是暴饮暴食，同时在神不知鬼不觉中就大量摄取了过多的嘌呤含量，一次两次没关系，但是长期的饮食方式都是这样的话身体就会出现一种叫做高尿酸的疾病。

数据显示，我国当前患有高尿酸已经达到1.8亿，痛风人数也不低，超过了8000万以上，而且早这样的趋势，数据还在上升，让我们不得不重视的一个很严峻的问题。高尿酸的发展趋于年轻化人群，有很多的青年小小年纪就患上痛风，这跟日常我们的饮食有关系，为了预防尿酸继续升高，我们就来找找看会引发痛风的食物。

藏在厨房内的三种调味料是“嘌呤大户”，若不忌口，痛风很难好耗油

家家户户的厨房中不可缺少的调味料就是耗油，耗油在做菜或是做蘸酱的时候滴上一点就可以提鲜，可是我们只知道耗油提鲜很美味，却不知道多吃耗油会引发什么，耗油主流是由深海食物牡蛎为原材料提炼制作，深海食物所含的嘌呤很高，吃多了会致使尿酸升高，诱发痛风出现，因此高尿酸患者还是远离耗油。

豆豉酱

豆豉也是厨房常见的调味料，以黄豆为原材料制作，属于豆类食品，营养蛋白质很丰富。但同时里面所含的嘌呤成分也不低，经常在煮菜的时候放进去调味，无形之中会让尿酸高的患者体内尿酸升得更高，很难下降。

黄酒

也属于料酒中的一种，在炖肉炖鱼的时候适当加入一点，可以去腥味提鲜，所以在家庭厨房中黄酒也很常见，但是对于高尿酸患者来说，像黄酒这样的调味料中含有酒精，很容易让你体内的乳酸升高阻碍尿酸的排泄，尿酸堆积过多造成尿酸盐结晶，增加患上痛风的风险。

除了这些调味料之外，在我们餐桌上还是有一些“嘌呤大户”经常出现的，比如我们很常见的海鲜鲍鱼、小龙虾、海带、动物内脏、浓汤等这些食物也是嘌呤含量很高的，请患有高尿酸的患者注意这些食物少碰，避免引发更多肾脏代谢异常。

高尿酸的“对手”出现，一招教你如何制敌！稳降尿酸

想要降尿酸，除了忌口以上嘌呤食物，同时也要喝降酸水，结合日常饮食改变，辅助降酸水能把尿酸降回正常值。

在中医中就有记载，采用菊苣、栀子、葛根、百合等多种草本植物食材结合能降酸，利用传统工艺技术进行高温低压发酵制成葛条山栀酵液，属于一种降酸水，在日常喝开水的时候加一点进去一起喝，能有助于缓解尿酸值，稀释尿酸浓度，同时也要多喝水，增加尿量，让尿酸和尿液一起通过肾脏排出体外，起到减轻肾脏负担，降酸利尿的作用。

①菊苣：通便利尿、清肠润肺去火，促进尿酸的排泄

②栀子：泻火去湿，清热解毒，清肝明目，加快新陈代谢

③葛根：含有丰富的天然氨基酸和异黄酮甘，加快尿酸的分解，降低尿酸值