皮炎能吃腊肉吗

皮炎能吃腊肉吗

1、皮炎能吃腊肉吗

皮炎患者一般要忌口辛辣刺激,牛羊肉,海鲜等。腊肉一般是可以吃的,不过建议先试着少吃,如果吃了不加重,就可以吃。

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

2、腊肉的选购技巧

若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、结实、富有弹性,并且具有腊肉应有的腌腊风味,就是优质腊肉。反之,若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性,带有黏液,有酸败味或其它异味,则是变质的或次品。

3、吃腊肉注意事项

吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来,另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。

吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃,这样不利于消化。可以多和蔬菜搭配,因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐,还能起到抗氧化的作用。

因为腊肉在制作时就已经用了大量的盐,所以烹饪的时候最好不要放盐,这样可以控制一餐中盐分的摄入。如果有其他菜一起搭配着炒腊肉,可以将腊肉多炒一会儿再放入蔬菜,这样也可以起到给蔬菜调味的作用。

皮炎患者的饮食注意

合理搭配新鲜的生果蔬菜。在皮炎患者的饮食中,患者还大概留意躲吃一些新鲜的生果和蔬菜,从中获取身体所需求的维生素和蛋白质,以推进机体功用的正常康复,对皮肤的恢复很有帮助。

补充营养。皮炎患者的饮食要注意营养的补充,营养的补充有助于起到抗病毒的作用,对皮炎患者的康复和治疗也都是比较有利的,所以营养的补充是皮炎患者饮食中不能缺少的。另外,建议大家的饮食要尽量的保持清淡,提高自身免疫力。

多补充维生素。此病患者要多补充维生素,比如:宜食富含维生素A、B2、B6、E的食物,因维生素A、B2、B6对脂肪的分泌有调节和抑制作用,而且,维生素E有促进皮肤血液循环、改善皮脂腺功能的作用。以纠正毛囊皮脂角化异常,防止毛囊堵塞。

不要喝酒。喝酒会导致此病的病情加重,因此,患者要注意,平时的生活中应禁止饮酒,少食辛辣、鱼虾海鲜、牛羊肉、狗驴肉等刺激性及油腻食物,多食蔬菜,水果,多饮水。

不要吃刺激性食物。不要吃刺激性食物也是脂溢性皮炎患者需要注意的问题,比如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒等。因为这些食品,辛燥温热,动风耗血,能使血热加重,症状加重。

皮炎的食疗方

方1组成:白鲜皮、苦参、蛇床子、地肤子各30克。

主治:神经性皮炎。

用法:水煎,趁热熏洗患处。

方2组成:樟脑、冰片各等份。

主治:神经性皮炎。

用法:研为细粉,以75%酒精溶解,用棉球蘸药反复涂擦患部,干后再涂1次。完全干燥后用伤湿止痛膏贴于患处,隔3-4日换药1次。

方3组成:荆芥、防风、艾叶、蛇床子各6克,苦参12克,川椒15克。

主治:神经性皮炎。

用法:水煎,温洗患处,每日1-2次。

方4组成:斑蝥3克,3%碘酒100毫升。

主治:神经性皮炎。

用法:将斑蝥放入碘酒中浸泡7天,用时先以1:5000高锰酸钾溶液洗净患处,再用上药涂搽,每天3-4次。

方5组成:蓖麻子仁15克,冰片1.5克,紫皮蒜21克,葱白7寸,白糖少许。

主治:神经性皮炎。

用法:共捣如泥,涂于患处。