藏在廚房中的“嘌呤大戶”被發現，醫生：多喝一水，助你穩降尿酸

隨著現在人們的生活壓力加大，不少人發泄情緒的方式就是暴飲暴食，同時在神不知鬼不覺中就大量攝取了過多的嘌呤含量，一次兩次沒關系，但是長期的飲食方式都是這樣的話身體就會出現一種叫做高尿酸的疾病。

數據顯示，我國當前患有高尿酸已經達到1.8億，痛風人數也不低，超過了8000萬以上，而且早這樣的趨勢，數據還在上升，讓我們不得不重視的一個很嚴峻的問題。高尿酸的發展趨于年輕化人群，有很多的青年小小年紀就患上痛風，這跟日常我們的飲食有關系，為了預防尿酸繼續升高，我們就來找找看會引發痛風的食物。

藏在廚房內的三種調味料是“嘌呤大戶”，若不忌口，痛風很難好耗油

家家戶戶的廚房中不可缺少的調味料就是耗油，耗油在做菜或是做蘸醬的時候滴上一點就可以提鮮，可是我們只知道耗油提鮮很美味，卻不知道多吃耗油會引發什么，耗油主流是由深海食物牡蠣為原材料提煉制作，深海食物所含的嘌呤很高，吃多了會致使尿酸升高，誘發痛風出現，因此高尿酸患者還是遠離耗油。

豆豉醬

豆豉也是廚房常見的調味料，以黃豆為原材料制作，屬于豆類食品，營養蛋白質很豐富。但同時里面所含的嘌呤成分也不低，經常在煮菜的時候放進去調味，無形之中會讓尿酸高的患者體內尿酸升得更高，很難下降。

黃酒

也屬于料酒中的一種，在燉肉燉魚的時候適當加入一點，可以去腥味提鮮，所以在家庭廚房中黃酒也很常見，但是對于高尿酸患者來說，像黃酒這樣的調味料中含有酒精，很容易讓你體內的乳酸升高阻礙尿酸的排泄，尿酸堆積過多造成尿酸鹽結晶，增加患上痛風的風險。

除了這些調味料之外，在我們餐桌上還是有一些“嘌呤大戶”經常出現的，比如我們很常見的海鮮鮑魚、小龍蝦、海帶、動物內臟、濃湯等這些食物也是嘌呤含量很高的，請患有高尿酸的患者注意這些食物少碰，避免引發更多腎臟代謝異常。

高尿酸的“對手”出現，一招教你如何制敵！穩降尿酸

想要降尿酸，除了忌口以上嘌呤食物，同時也要喝降酸水，結合日常飲食改變，輔助降酸水能把尿酸降回正常值。

在中醫中就有記載，采用菊苣、梔子、葛根、百合等多種草本植物食材結合能降酸，利用傳統工藝技術進行高溫低壓發酵制成葛條山梔酵液，屬于一種降酸水，在日常喝開水的時候加一點進去一起喝，能有助于緩解尿酸值，稀釋尿酸濃度，同時也要多喝水，增加尿量，讓尿酸和尿液一起通過腎臟排出體外，起到減輕腎臟負擔，降酸利尿的作用。

①菊苣：通便利尿、清腸潤肺去火，促進尿酸的排泄

②梔子：瀉火去濕，清熱解毒，清肝明目，加快新陳代謝

③葛根：含有豐富的天然氨基酸和異黃酮甘，加快尿酸的分解，降低尿酸值