糖尿病吃出好血糖,得看這些干貨知識!

對于糖尿病病人,就診時醫生會交代控制飲食,患者也認為飲食控制了,但是吃了好多降糖藥,血糖仍控制不好。究竟應該怎樣吃才合理呢?糖尿病同伴的專家們表示,糖尿病病人飲食強調的是“合理”,要做到營養全面和均衡搭配,過度的控制和肆無忌憚的進食均不利于血糖的控制,再強的藥也要在合理飲食的前提下才能發揮作用。準則為定時、定量、定餐,控制總熱量,少糖、少油和少鹽。

一、糖尿病人吃出好血糖的學識:每天吃多少?1、每周吃2-3次魚;2、去皮雞肉是優質蛋白的良好來源;3、每日選擇低脂肪肉類(魚、瘦豬肉和瘦牛肉)100-150克;4、每日食用1個雞蛋;5、每日攝取適量的豆制品;6、每日飲鮮牛奶或酸奶1-2袋(杯);7、吃少量堅果類食物。二、糖尿病人吃出好血糖:增加膳食纖維的竅門膳食纖維是公認的第七大營養素,它的好處不言而喻,它能夠增加糖尿病患者的飽腹感,能減緩碳水化合物的消化吸收速度,對穩定血糖很有幫助,因此對糖尿病患者尤為重要。

1、選擇全谷、全麥食物做早點。2、用部分粗糧代替精細米面,但吃粗糧也不能超出總量。3、每日膳食中可添加豆類食物,如紅豆、綠豆等。4、每日必須吃青菜,特別是青菜的葉和莖。如何判斷膳食纖維攝取夠不足——每人每天須要攝取300~500克蔬菜、200~400克水果以及50~100克粗糧,這些食物是每天膳食纖維的主流來源。但是很多人并不關注自己每天吃了些什么,更不清楚自己吃進去的食物量,該如何判斷自己膳食纖維的攝取量到底夠不足呢?觀察一下大便的情形便可得知。假如您的大便太硬、排便次數太少(每周排便次數少于3次)、排便不順暢、甚至下腹有脹滿感就說明您存在便秘。當膳食纖維攝取充足時,大便會比較柔軟,且量較多(大于100克),能成型;那些條形大便由于含有很多纖維,密度不太高,因此在水中有一定浮力,而不是直接沉入水底。當您在廁所中久蹲不暢,忍受便秘痛苦時,不要光顧著抱怨,一定要記著及時調整飲食習慣,增加蔬菜、水果的攝取量。三、糖尿病人吃出好血糖:減少脂肪攝取的竅門首先要強調,對于含油量高的堅果,要限量進食,如核桃每日1-2個或等量其余堅果。核桃等含有量高的堅果,也要限量。

1、不吃動物油;2、烹調時少用植物油;3、選擇瘦肉;4、吃雞肉、鴨肉時去除外皮;5、不用油炸、油煎法制作食物;6、多用煮、燉、汆、蒸、拌、鹵等少油做法制作食物;7、盡量不食用黃油或奶酪;8、盡量食用低脂或脫脂奶制品;9、少吃堅果類食物;10、少吃奶油類食物。四、糖尿病人吃出好血糖:糖尿病人的進食竅門

宜少食多餐,一日不少于三餐,有條件上下午安排間食及睡前進食,即保證吸收,又減輕對胰島負擔。早餐量要少,上午肝糖原分解旺盛,易發生早餐后高血糖。如一日三餐比可為1/5、2/5、2/5。進餐時間要規律。少吃零食。五、糖尿病人吃出好血糖:怎么吃水果糖尿病人“吃水果”的學識:糖尿病病人能不能吃水果,吃多少,要看病人的具體血糖水平。若平時血糖控制的很好,吃點水果沒有問題,可以進食正常人的二分之一到三分之一。注意挑選含糖量低的水果。但若血糖控制不好,則要挑選含糖量低的水果如圣女果、藍莓、草莓、番石榴、西柚、獼猴桃等適量食用,并且在二餐飯之間和飯前食用。六、糖尿病吃出好血糖:如可吃蔬菜糖尿病人“吃蔬菜”的學識:多選擇 葉類蔬菜,每日可進食一斤。若進食土豆、芋頭、蓮藕、慈菇等含淀粉量高的蔬菜,要適當的減少主食量。苦瓜有降血糖的作用,但體質寒涼的病人應加入生姜一起吃。特別提示:炒蔬菜時要少油,尤其避免使用蠔油及糖。六、糖尿病人吃出好血糖如何吃肉?糖尿病人“吃肉”的學識:一般的糖尿病病人,每日要進食一定量的蛋白質,如雞肉、牛肉、瘦豬肉、雞蛋、魚肉、牛奶及豆類等,平均每日攝取各種生肉類共200克左右。須要注意的是:對于有糖尿病腎病的,要適當減少蛋白質的攝取;對于有高尿酸的,要減少海鮮及肉湯及豆類的攝取。■糖尿病同伴提別提示:喝大米粥容易血糖升高,會致使血糖劇烈波動。

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